This Zaru Soba recipe is the ultimate cold soba with dipping sauce—chewy buckwheat noodles and homemade mentsuyu, ready in 15 minutes.
READ: Zaru Soba (Cold Soba with Dipping Sauce) ざるそば
Dalam kehidupan seharian, hampir setiap daripada kita pernah berdoa. Ada yang berdoa ketika menghadapi kesusahan, ada yang berdoa selepas solat, dan ada juga yang berdoa sebagai tanda kesyukuran atas nikmat yang dikurniakan Allah.
Namun, pernahkah kita berhenti sejenak dan bertanya:
Adakah doa hanya sekadar meminta sesuatu daripada Allah?
Jawapannya, tidak.
Dalam Islam, doa mempunyai kedudukan yang jauh lebih tinggi. Doa bukan sekadar permintaan, bahkan ia sendiri merupakan satu ibadah yang mendekatkan seorang hamba kepada Allah.
Apabila seseorang mengangkat tangan berdoa, dia sedang mengakui beberapa hakikat penting.
Pertama, dia mengakui bahawa hanya Allah yang memiliki kuasa mutlak untuk memberi manfaat dan menolak mudarat.
Kedua, dia mengakui kelemahan dirinya sebagai seorang hamba yang sentiasa memerlukan pertolongan Allah.
Ketiga, dia menunjukkan kebergantungan, harapan dan tawakal kepada Allah dalam setiap urusan kehidupan.
Sikap inilah yang menjadi asas kepada ibadah.
Allah SWT berfirman:
“Dan Tuhanmu berfirman: Berdoalah kepada-Ku, nescaya Aku perkenankan bagi kamu. Sesungguhnya orang yang sombong daripada beribadah kepada-Ku akan masuk ke dalam neraka Jahannam dalam keadaan hina.”
(Surah Ghafir, ayat 60)
Perhatikan bagaimana ayat ini bermula dengan perintah supaya berdoa, kemudian disusuli dengan amaran kepada mereka yang sombong daripada beribadah kepada Allah.
Para ulama menjelaskan bahawa susunan ayat ini menunjukkan hubungan yang sangat rapat antara doa dan ibadah. Dengan kata lain, meninggalkan doa kerana merasa tidak memerlukannya boleh menjadi tanda kesombongan terhadap Allah.
Rasulullah SAW juga menjelaskan perkara ini dengan sangat jelas.
Daripada Nu’man bin Basyir RA, Rasulullah SAW bersabda:
“Doa itu adalah ibadah.”
(Hadis riwayat al-Tirmizi)
Hadis yang ringkas ini membawa makna yang sangat besar. Setiap kali seorang Muslim berdoa, dia bukan sekadar memohon sesuatu, malah sedang melaksanakan satu bentuk ibadah yang dicintai Allah.
Inilah persoalan yang sering bermain di fikiran ramai orang.
Hakikatnya, nilai doa tidak bergantung kepada sama ada kita mendapat apa yang diminta atau tidak.
Dalam Islam, setiap doa yang dipanjatkan tidak akan sia-sia.
Allah boleh memakbulkan doa dengan pelbagai cara:
Oleh itu, seorang Muslim tidak pernah rugi apabila berdoa.
Jika doanya dimakbulkan, itu adalah nikmat.
Jika belum dimakbulkan, dia tetap memperoleh ganjaran ibadah dan pahala daripada Allah.
Ada kalanya seseorang berhenti berdoa kerana merasakan doanya sudah lama tidak dimakbulkan.
Sedangkan, Allah lebih mengetahui apa yang terbaik untuk hamba-Nya.
Kadangkala perkara yang kita minta belum sesuai untuk diberikan.
Kadangkala Allah sedang mendidik hati kita supaya lebih sabar, lebih dekat dengan-Nya, dan lebih bergantung kepada-Nya.
Doa bukan hanya tentang mendapatkan sesuatu.
Doa ialah proses membina hubungan yang lebih erat antara seorang hamba dengan Penciptanya.
Doa tidak sepatutnya hanya hadir ketika kita berada dalam kesusahan.
Sebaliknya, jadikan doa sebagai amalan harian.
Berdoalah ketika senang mahupun susah.
Berdoalah ketika berjaya mahupun ketika diuji.
Berdoalah selepas solat, sebelum memulakan pekerjaan, ketika bersama keluarga dan sebelum tidur.
Semakin banyak kita berdoa, semakin kita sedar bahawa hidup ini sebenarnya sentiasa bergantung kepada rahmat dan kasih sayang Allah.
Doa bukan sekadar ucapan yang keluar daripada bibir.
Ia adalah pengakuan bahawa Allah Maha Berkuasa, Maha Mendengar dan Maha Mengabulkan doa hamba-Nya.
Jangan pernah berasa jemu untuk berdoa.
Walaupun kita belum melihat jawapannya hari ini, setiap doa yang dipanjatkan tetap bernilai di sisi Allah kerana doa itu sendiri adalah satu ibadah.
Teruskan berdoa, teruskan berharap, dan teruskan meletakkan pergantungan hanya kepada Allah.
The post Doa Itu Ibadah, Bukan Sekadar Meminta kepada Allah first appeared on Denaihati.Ramai orang mahukan kehidupan yang lebih baik.
Mahu kesihatan yang lebih baik. Mahu kewangan yang lebih kukuh. Mahu bisnes yang lebih berjaya. Mahu masa depan yang lebih tenang.
Namun, satu perkara yang sering kita terlepas pandang ialah kehidupan yang kita jalani hari ini banyak dipengaruhi oleh keputusan yang kita buat setiap hari.
Keputusan kecil yang dibuat berulang kali akhirnya membentuk corak hidup, cara berfikir, tahap disiplin dan hasil yang kita nikmati pada masa depan.
Perkongsian ini diolah berdasarkan inspirasi daripada Datuk Wira Dr Azizan Osman, yang mengingatkan bahawa hasil hidup kita adalah refleksi daripada keputusan yang kita buat setiap hari.
Dalam kehidupan, perubahan besar jarang berlaku secara tiba-tiba.
Biasanya ia bermula dengan keputusan kecil.
Keputusan untuk bangun lebih awal.
Keputusan untuk menjaga kesihatan.
Keputusan untuk belajar ilmu baharu.
Keputusan untuk bertindak walaupun belum sempurna.
Keputusan untuk berhenti bertangguh.
Keputusan untuk memilih disiplin berbanding rasa selesa.
Nampak kecil, tetapi apabila keputusan yang baik dibuat secara konsisten, ia boleh mengubah arah kehidupan seseorang.
Sebaliknya, keputusan untuk terus menangguh, tidak belajar, tidak menjaga diri dan terus berada dalam zon selesa juga akan memberi kesan. Cuma kesannya mungkin tidak dirasai hari ini, tetapi akan kelihatan selepas beberapa bulan atau beberapa tahun.
Salah satu cabaran terbesar dalam hidup ialah kita mahukan hasil yang lebih baik, tetapi masih mengekalkan keputusan yang sama.
Mahukan kewangan yang lebih kukuh, tetapi tidak mahu belajar mengurus duit.
Mahukan bisnes berkembang, tetapi tidak konsisten mencari ilmu dan bertindak.
Mahukan tubuh yang lebih sihat, tetapi tidak menjaga pemakanan dan rutin harian.
Mahukan hidup yang lebih tenang, tetapi masih membiarkan diri dikawal oleh tabiat yang merugikan.
Ini bukan untuk menyalahkan sesiapa. Ini peringatan untuk kita semua.
Jika kita mahukan hasil yang berbeza pada masa hadapan, kita perlu mula membuat keputusan yang lebih baik hari ini.
Dalam hidup dan bisnes, keputusan yang baik biasanya datang daripada ilmu yang betul.
Tanpa ilmu, kita mudah membuat keputusan berdasarkan emosi, andaian atau ikut-ikut orang. Dengan ilmu, kita lebih jelas tentang apa yang perlu dibuat, apa yang perlu dielakkan dan bagaimana mahu bergerak dengan lebih tersusun.
Sebab itu, melengkapkan diri dengan ilmu bukan pilihan kecil. Ia adalah pelaburan besar untuk masa depan.
Ilmu membantu kita melihat peluang dengan lebih jelas. Ilmu juga membantu kita mengurus risiko dengan lebih matang.
Kadang-kadang kita terlalu menunggu langkah besar sehingga lupa bahawa perubahan boleh bermula dengan langkah yang kecil.
Baca satu halaman buku.
Hadir satu kelas.
Buat satu panggilan.
Susun satu perancangan.
Ubah satu tabiat.
Ambil satu tindakan.
Satu tindakan kecil mungkin nampak biasa, tetapi apabila dilakukan dengan konsisten, ia boleh menjadi titik mula kepada perubahan yang lebih besar.
Yang penting bukan sempurna pada hari pertama. Yang penting ialah mula.
Hidup yang lebih baik tidak terbina hanya dengan keinginan. Ia terbina melalui keputusan yang lebih baik, dibuat secara konsisten setiap hari.
Jika kita mahu kesihatan yang lebih baik, kewangan yang lebih kukuh, bisnes yang lebih berjaya dan masa depan yang lebih terarah, kita perlu melihat semula keputusan harian kita.
Tanya diri dengan jujur.
Adakah keputusan yang kita buat hari ini sedang membawa kita lebih dekat kepada kehidupan yang kita mahukan?
Atau kita masih mengulang keputusan lama yang menghasilkan kehidupan yang sama?
Perubahan tidak semestinya bermula dengan langkah besar. Kadang-kadang ia bermula dengan satu keputusan kecil yang dibuat dengan sedar hari ini.
Kredit inspirasi dan penulis asal: Datuk Wira Dr Azizan Osman.
The post Hidup Lebih Baik Bermula Dengan Keputusan Harian first appeared on Denaihati.
Savory Japanese stir-fried noodles stuffed in hot dog bun, Yakisoba Pan is the ultimate sandwich for carb lovers and featured on Netflix® “Midnight Diner: Tokyo Stories”.
READ: Yakisoba Pan (Midnight Diner) 焼きそばパン
Ada satu kata-kata daripada Gary Vaynerchuk yang sangat kuat maksudnya:
“Fear is f*cking you up. Stop overthinking and start executing.”
Dalam bahasa yang lebih mudah dan sesuai untuk kita faham:
Rasa takut sedang menghalang langkah kita. Berhenti terlalu banyak berfikir, dan mula bertindak.
Ayat ini nampak ringkas, tetapi terkena tepat kepada ramai orang. Ramai yang sebenarnya bukan tidak mampu berjaya. Bukan tidak ada idea. Bukan tidak ada peluang. Tetapi mereka terlalu lama duduk dalam kepala sendiri.
Terlalu banyak fikir.
Takut salah.
Takut gagal.
Takut orang mengata.
Takut tidak cukup ilmu.
Takut tidak sempurna.
Takut mula, tetapi tidak menjadi.
Akhirnya, peluang berlalu begitu sahaja.
Overthinking berlaku apabila kita terlalu lama memikirkan sesuatu sampai tidak bergerak. Kita ulang perkara yang sama dalam kepala, tetapi tidak buat keputusan. Kita sudah tahu apa langkah pertama, tetapi masih mencari kepastian yang sempurna.
Sedangkan dalam kehidupan sebenar, tidak semua perkara akan jelas dari awal.
Kadang-kadang jalan akan nampak selepas kita mula berjalan. Ilmu akan bertambah selepas kita cuba. Keyakinan akan datang selepas kita buat, bukan sebelum kita buat.
Masalahnya, ramai orang mahu yakin dahulu baru bertindak. Hakikatnya, tindakanlah yang membina keyakinan.
Dalam Islam, kita diajar untuk berusaha. Bukan hanya berharap. Bukan hanya berdoa tanpa tindakan. Bukan juga bertindak secara gelojoh tanpa ilmu.
Islam mengajar keseimbangan.
Kita berdoa.
Kita berusaha.
Kita berikhtiar.
Kita bertawakal.
Rasa takut itu normal. Nabi, para sahabat dan orang-orang soleh juga melalui ujian, tekanan dan cabaran. Tetapi mereka tidak membiarkan rasa takut menghentikan langkah perjuangan.
Tawakal bukan bermaksud duduk diam dan tunggu semuanya selesai. Tawakal bermaksud kita buat bahagian kita sebaik mungkin, kemudian serahkan hasilnya kepada Allah.
Ramai orang tertangguh kerana mahu semuanya sempurna.
Mahu masa yang sempurna.
Mahu ilmu yang sempurna.
Mahu modal yang sempurna.
Mahu keyakinan yang sempurna.
Mahu keadaan yang sempurna.
Sedangkan hidup ini jarang memberi kita keadaan yang benar-benar sempurna.
Kalau kita tunggu semua cukup, mungkin kita tidak akan mula sampai bila-bila.
Mulakan dengan apa yang ada. Mulakan dengan langkah kecil. Mulakan dengan niat yang betul. Mulakan dengan kemampuan yang ada hari ini.
Dalam banyak keadaan, langkah kecil yang konsisten lebih bernilai daripada rancangan besar yang tidak pernah dilaksanakan.
Kita perlu berfikir sebelum bertindak. Itu tanda bijak. Tetapi terlalu banyak berfikir sampai tidak bergerak boleh menjadi perangkap.
Ada beza antara merancang dengan menangguh.
Merancang membawa kita kepada tindakan.
Menangguh pula membuat kita terus mencari alasan.
Sebab itu, apabila kita sudah tahu perkara yang baik untuk dibuat, jangan terlalu lama melawan diri sendiri. Buat langkah pertama. Selepas itu, perbaiki sepanjang perjalanan.
Dalam bisnes, kerjaya, dakwah, penulisan, pembelajaran atau apa sahaja bidang, orang yang bergerak lebih cepat belajar berbanding orang yang hanya memerhati dari jauh.
Kita tidak perlu tunggu rasa takut hilang sepenuhnya. Kadang-kadang, rasa takut tetap ada walaupun kita sudah bersedia.
Apa yang penting ialah jangan biarkan rasa takut menjadi pemimpin hidup kita.
Takut boleh hadir, tetapi iman perlu memandu.
Risiko boleh wujud, tetapi usaha perlu diteruskan.
Cabaran boleh datang, tetapi tawakal perlu dikuatkan.
Apabila kita percaya bahawa rezeki, kejayaan dan hasil akhirnya datang daripada Allah, kita akan lebih tenang untuk mencuba. Kita buat yang terbaik, tetapi tidak terlalu terikat dengan hasil.
Untuk keluar daripada overthinking, kita boleh kembali kepada formula yang mudah:
Doa, minta Allah buka jalan dan beri petunjuk.
Usaha, buat apa yang mampu dibuat hari ini.
Ikhtiar, cari ilmu, strategi, bimbingan dan peluang.
Tawakal, serahkan hasil kepada Allah selepas berusaha.
Formula ini nampak ringkas, tetapi sangat kuat apabila diamalkan dengan konsisten.
Jangan hanya fikir tentang hasil besar. Fokus dahulu kepada langkah kecil yang boleh dibuat hari ini.
Hantar mesej.
Tulis idea.
Belajar satu ilmu baru.
Jumpa mentor.
Buat panggilan.
Mulakan projek.
Ambil tindakan pertama.
Kata-kata Gary Vaynerchuk ini mengingatkan kita bahawa ketakutan dan overthinking boleh menjadi penghalang besar dalam hidup. Namun dari sudut Islam, kita tidak diajar untuk bertindak secara terburu-buru. Kita diajar untuk bertindak dengan ilmu, niat yang betul, usaha yang jujur dan tawakal kepada Allah.
Jangan tunggu semuanya sempurna baru mahu bermula.
Kadang-kadang, keberanian bukan bermaksud kita tidak takut. Keberanian ialah apabila kita tetap melangkah walaupun rasa takut masih ada.
Mulakan hari ini.
Buat satu langkah kecil.
Allah tidak minta kita sempurna. Allah minta kita berusaha.
Berhenti overthinking bermaksud berhenti terlalu lama memikirkan risiko, masalah dan kemungkinan buruk sehingga tidak mengambil tindakan.
Tidak salah. Berfikir itu penting. Yang menjadi masalah ialah apabila terlalu banyak berfikir sampai tidak bergerak dan terus menangguhkan keputusan.
Islam mengajar kita untuk berusaha dahulu, mengambil sebab yang betul, kemudian bertawakal kepada Allah terhadap hasilnya.
Kata-kata asal ini dikongsikan oleh Gary Vaynerchuk.
The post Berhenti Overthinking, Mula Bertindak first appeared on Denaihati.
Inspired by the Otafuku yakisoba sauce, this 5-minute DIY version tastes just as good—with only a handful of pantry ingredients. A batch keeps for a month and works on far more than just yakisoba.
READ: Yakisoba Sauce 焼きそばソース
Ada keputusan dalam hidup yang tidak pernah terasa mudah.
Mahu mula bisnes, terasa berisiko.
Mahu tukar kerjaya, terasa menakutkan.
Mahu belajar benda baharu, terasa lambat.
Mahu membina sesuatu yang besar, terasa terlalu jauh.
Hakikatnya, kebanyakan keputusan besar memang akan terasa berat pada permulaannya. Bukan kerana kita tidak mampu, tetapi kerana kita belum nampak dengan jelas apa yang akan berlaku selepas kita mula melangkah.
Di sinilah ramai orang tersangkut.
Mereka menunggu masa yang lebih sesuai. Menunggu keyakinan penuh. Menunggu keadaan sempurna. Menunggu semua jawapan tersedia.
Tetapi dalam kehidupan sebenar, tidak semua perkara akan jelas sebelum kita bermula. Kadang-kadang, kejelasan hanya datang selepas kita bergerak.
Artikel ini diinspirasikan daripada pemikiran Elon Musk tentang keberanian mengambil risiko, membuat keputusan besar dan membina sesuatu sebelum semuanya terasa benar-benar selamat.
Setiap keputusan besar biasanya datang dengan rasa tidak pasti.
Kita takut gagal. Kita takut rugi. Kita takut dikritik. Kita takut keputusan yang dibuat tidak menjadi seperti yang diharapkan.
Tetapi kalau kita lihat orang yang berjaya membina sesuatu yang besar, mereka bukan semestinya bermula dengan semua jawapan. Mereka juga melalui tekanan, kesilapan dan keadaan yang tidak menentu.
Bezanya, mereka berani bergerak dahulu.
Mereka tidak menunggu sehingga semuanya sempurna. Mereka mula, kemudian belajar. Mereka buat, kemudian betulkan. Mereka hadap tekanan, kemudian menjadi lebih kuat melalui pengalaman sebenar.
Inilah yang membezakan orang yang hanya berangan dengan orang yang benar-benar membina sesuatu.
Menunggu memang nampak selamat.
Bila kita belum buat keputusan, kita rasa seolah-olah kita belum gagal. Bila kita belum mula, kita rasa masih ada peluang. Bila kita belum bertindak, kita rasa masih boleh fikir lagi.
Tetapi terlalu lama menunggu juga ada kosnya.
Peluang boleh berlalu. Masa boleh hilang. Semangat boleh pudar. Orang lain mungkin sudah mula bergerak ketika kita masih mencari kepastian yang sempurna.
Kadang-kadang, penyesalan paling besar bukan datang daripada kegagalan. Penyesalan paling besar datang daripada peluang yang kita tidak pernah cuba.
Kita mungkin tertanya-tanya suatu hari nanti:
“Macam mana kalau aku mula lebih awal?”
“Macam mana kalau aku berani ambil langkah masa itu?”
“Macam mana kalau aku tidak terlalu lama ragu-ragu?”
Soalan seperti ini lebih berat daripada kegagalan. Sebab kegagalan masih boleh mengajar kita sesuatu. Tetapi peluang yang tidak pernah dicuba hanya meninggalkan rasa terkilan.
Berani ambil risiko tidak bermaksud kita bertindak tanpa berfikir.
Ini penting untuk difahami.
Risiko yang baik ialah risiko yang dikira. Kita faham kemungkinan yang ada. Kita tahu apa yang boleh berlaku. Kita bersedia belajar. Kita ada niat, strategi dan kesanggupan untuk membetulkan langkah jika tersilap.
Dalam bisnes, kerjaya atau kehidupan, tidak semua risiko perlu diambil. Ada risiko yang bodoh. Ada juga risiko yang perlu dielakkan.
Tetapi ada risiko yang sebenarnya membuka pintu kepada pertumbuhan.
Contohnya, mula belajar kemahiran baharu. Mula membina bisnes kecil. Mula berkongsi ilmu. Mula berjumpa orang baharu. Mula keluar daripada zon selesa.
Semua ini mungkin terasa tidak selesa pada awalnya. Tetapi di situlah proses perkembangan bermula.
Kita boleh baca buku. Kita boleh tengok video. Kita boleh dengar nasihat ramai orang.
Semua itu bagus.
Tetapi pengalaman sebenar tetap memberi pelajaran yang berbeza.
Apabila kita mula melakukan sesuatu, barulah kita nampak apa yang berkesan dan apa yang tidak. Barulah kita faham kelemahan diri. Barulah kita belajar cara berkomunikasi, membuat keputusan dan mengurus tekanan.
Kesilapan pula bukan semestinya tanda kita gagal. Kadang-kadang, kesilapan ialah maklum balas yang membantu kita bergerak dengan lebih baik.
Orang yang berjaya biasanya bukan orang yang tidak pernah salah. Mereka ialah orang yang sanggup belajar daripada kesilapan dan terus menyesuaikan diri.
Salah satu perangkap besar dalam hidup ialah menunggu semuanya sempurna.
Tunggu cukup ilmu.
Tunggu cukup duit.
Tunggu cukup yakin.
Tunggu orang sokong.
Tunggu keadaan betul-betul selamat.
Masalahnya, keadaan sempurna mungkin tidak akan datang.
Kadang-kadang kita hanya perlukan langkah pertama yang jujur. Tidak perlu besar. Tidak perlu hebat. Tidak perlu sempurna.
Yang penting, mula.
Apabila kita mula, kita dapat data. Apabila kita dapat data, kita boleh betulkan strategi. Apabila kita betulkan strategi, kita semakin matang. Dari situlah perjalanan sebenar bermula.
Keberanian bukan sesuatu yang datang secara tiba-tiba.
Ia dilatih melalui tindakan kecil yang diulang berkali-kali.
Berani bercakap. Berani bertanya. Berani mencuba. Berani gagal. Berani belajar semula.
Lama-kelamaan, perkara yang dulu terasa menakutkan akan menjadi lebih biasa. Kita mula sedar bahawa rasa takut tidak semestinya tanda berhenti. Kadang-kadang, rasa takut hanya tanda bahawa kita sedang melangkah ke kawasan yang lebih besar daripada kebiasaan kita.
Orang yang berjaya bukan semestinya tidak takut. Mereka cuma tidak menyerahkan keputusan hidup mereka kepada rasa takut semata-mata.
Dalam hidup, ada masa untuk berfikir. Ada masa untuk merancang. Ada masa untuk menilai risiko.
Tetapi sampai satu tahap, kita perlu bergerak.
Kerana terlalu lama menunggu boleh membuatkan kita kehilangan peluang yang sepatutnya menjadi titik perubahan dalam hidup.
Berani ambil risiko bukan bermaksud kita cuai. Ia bermaksud kita cukup sedar bahawa pertumbuhan memerlukan tindakan. Kita mula walaupun belum sempurna. Kita belajar walaupun belum mahir. Kita betulkan langkah walaupun pernah tersilap.
Akhirnya, hidup ini bukan hanya tentang mengelak kegagalan. Hidup juga tentang keberanian untuk mencuba sesuatu yang bermakna sebelum semuanya terlambat.
Sumber inspirasi: Elon Musk
The post Berani Ambil Risiko Sebelum Terlambat first appeared on Denaihati.